La semplicità e la qualità sono i primi ingredienti della nostra cucina.
Antipasti
Terra Felix
Bocconcino di bufala dop, ricottina di bufala, verdure di stagione, frittatina, bruschetta
Mare Nostrum
Seppie sedano e noci, seppie e cipolle, polpettina di baccalà, carpaccio di polpo, alice di Cetara su ricottina profumata, alici di Cetara marinate, peperoncino ripieno di tonno, filetto di tonno affumicato, bruschette
Primi Piatti
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi fatti a mano, salsa di pomodoro, fiordilattedi bufala, basilico, Grana Padano
Lagane e ceci
Pasta fatta a nano, ceci, aglio, olio evo, strutto, prezzemolo
Spaghettoni alla Papilla Felix
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo, pomodorini rossi e gialli, guanciale, cipollotto fresco, basilico, zeste di limone, Grana Padano
Ravioloni di ricotta al ragù bianco
Ravioli fatti a mano con ricotta di bufala, sugo di carne mista*, sedano, carota, cipolla, menta, Grana Padano
Ziti alla Genovese
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo, carne di vitello, cipolle di Montoro, sedano, carote, Grana Padano
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