il nostro Menu
La semplicità e la qualità sono i primi ingredienti della nostra cucina.
Antipasti
- Terra FelixBocconcino di bufala dop, ricottina di bufala, verdure di stagione, frittatina, bruschetta
- Mare NostrumSeppie sedano e noci, seppie e cipolle, polpettina di baccalà, carpaccio di polpo, alice di Cetara su ricottina profumata, alici di Cetara marinate, peperoncino ripieno di tonno, filetto di tonno affumicato, bruschette
Primi Piatti
- Gnocchi alla SorrentinaGnocchi fatti a mano, salsa di pomodoro, fiordilattedi bufala, basilico, Grana Padano
- Lagane e ceciPasta fatta a nano, ceci, aglio, olio evo, strutto, prezzemolo
- Spaghettoni alla Papilla FelixPasta di Gragnano trafilata al bronzo, pomodorini rossi e gialli, guanciale, cipollotto fresco, basilico, zeste di limone, Grana Padano
- Ravioloni di ricotta al ragù biancoRavioli fatti a mano con ricotta di bufala, sugo di carne mista*, sedano, carota, cipolla, menta, Grana Padano
- Ziti alla GenovesePasta di Gragnano trafilata al bronzo, carne di vitello, cipolle di Montoro, sedano, carote, Grana Padano
- Risotto alla pescatoraRiso, pomodorini, polpo, seppie, cozze, vongole, gamberetti, prezzemolo
- Spaghettoni alla CetaresePasta di Gragnano trafilata al bronzo, alici, colatura di alici, pinoli, noci, mandorle, olive bianche e nere, pomodorini, prezzemolo
- Spaghettoni alle vongolePasta di Gragnano trafilata al bronzo, vongole, pomodorini, prezzemolo
- Linguine al NeroPasta di Gragnano trafilata al bronzo, seppie, nero di seppia, pinoli, pomodorini, prezzemolo
- Linguine alla LucianaPasta di Gragnano trafilata al bronzo, polipetti*, olive di Gaeta, pomodorini ciliegino, capperi, prezzemolo
- Gnocchi tricolore e baccalàGnocchi fatti a mano, baccalà, pomodorino giallo, cipollotto fresco, aglio, olive taggiasche, tarallo sbriciolato, mandorle e pinoli
- Paccheri rigati e baccalàPasta di Gragnano trafilata al bronzo, baccalà, pomodorino, aglio, olive di Gaeta, capperi, sedano, prezzemolo.
Secondi Piatti
- Filettuccio di maialino al pepe tricoloreCon verdure di stagione grigliate e sott’olio
- Tagliata di EntrecoteCon pomodorini, rucola e scaglie di Grana Padano
- Grigliata di carneCon verdure di stagione grigliate e sott’olio
- Polpette della NonnaPolpette di carne mista con sugo di pomodoro ricoperte con fettine di fiordilatte di bufala fusa e Grana Padano
- Silano in crostaMedaglione di formaggio Silano farcito con prosciutto cotto, accompagnato da insalatina mista con aceto balsamico
- Pignatiello e baccalàBaccalà, pomodorini, aglio, olive di Gaeta, capperi, sedano, prezzemolo
- Grigliata mistaCon seppia, gamberone, pesce spada con salsa salmoriglio, accompagnata da insalatina verde
- Calamaro PapillaCalamaro, olio evo, limone, peperoncino, aglio, prezzemolo con dadolata di pomodorini e broccoli saltati
- Filetto di orata alla MediterraneaFiletto di orata*, pomodorini rossi e gialli, olive taggiasche, capperi, prezzemolo
- Frittura di MareCon insalata mista
- ContorniContorni del giorno
Dolci & Frutta
- Panna cotta
- Tiramisù
- Zuccotto
- Frutta di stagione
Vini & Bevande
Vini Bianchi
- Vino bianco della casa
- Falanghina Beneventanai.g.p Fattorie la Rivolta
- Falanghina Paestumi.g.p Tenuta del Porconero
- Greco di Tufoi.g.t Terre di Neda
- Fianoi.g.t. Terre di Nada
- Coda di Volpei.g.t terre di Nada
- Bianco di Puglia12 e mezzo Varvaglione
Vini Rossi
- Vino rosso della casa
- Aglianico Beneventanoi.g.p Fattoria la Rivolta
- Aglianico Paestumi.g.p Tenuta del Porconero
- Primitivo di ManduriaMOI Varvaglione d.o.p.
- Primitivo di Puglia12 e mezzo vino biologico Varvaglione i.g.p
- Negroamaro del Salento12 e mezzo Varvaglione i.g.p
Vini Rosè
- Rosato di Puglia12 e mezzo Varvaglione
Bollicine
- Terra Serena spumanteextra dry Gran Cuveè
Bibite e Birre
- Acquanaturale o effervescente
- Bibite gassateCoca Cola, Coca Cola Light, Fanta 33 cl
- BirrePeroni, Nastro Azzurro, Ichnusa
Liquori e Amari
- Limoncello
- Mandarinetto
- Crema di Limone
- Crema di melone
- Amaro del Capo
- Amaro Lucano
- Anniversario
- Amaro Lucano Cordial Caffè
- Jagermeister
- Grappa Barricata
- Grappa Bianca
- Caffè
